<- Tillbaka

Baracskai halvhård ost

 

Betyg 5.00 av 5, baserat på 2 recensioner

Halvhård ost framställd av fet mjölk från ungerskt boskap som betar i Vali-dalen som mognat minst 4 månader. Färgen på den 10 kg ursprungliga holländska goudan återspeglas i den exakta ostrullen solljuset och smaken av rika betesmarker. Under provsmakningen smälter den flexibla, elastiska osten mjukt och smakar behagligt sött, ibland påminner om karamell.

Finns i 200 g paket (ca 200 g eftersom vi både handtillverkar osten och skivar den för hand, små avvikelser +/- kan förekomma) Vi levererar i vakuumförpackning så att hög kvalitet och hållbarhet garanteras minst 2 månader från att vi skickar osten.

Äldre (min. 8 månader) varianter av osten vann bronscertifiering vid Mondial du Fromages osttävling i Frankrike 2019!

81 kr

Kategori:

Description

Betyg 5.00 av 5, baserat på 2 recensioner

Halvhård ost framställd av fet mjölk från ungerskt boskap som betar i Vali-dalen som mognat minst 4 månader. Färgen på den 10 kg ursprungliga holländska goudan återspeglas i den exakta ostrullen solljuset och smaken av rika betesmarker. Under provsmakningen smälter den flexibla, elastiska osten mjukt och smakar behagligt sött, ibland påminner om karamell.

Finns i 200 g paket (ca 200 g eftersom vi både handtillverkar osten och skivar den för hand, små avvikelser +/- kan förekomma) Vi levererar i vakuumförpackning så att hög kvalitet och hållbarhet garanteras minst 2 månader från att vi skickar osten.

Äldre (min. 8 månader) varianter av osten vann bronscertifiering vid Mondial du Fromages osttävling i Frankrike 2019!