Traditioner – Allt jag tog med mig hemifrån från mina föräldrar, det jag är stolt över, och allt jag behöver föra vidare vilket de kan vara stolta över mig för!
Det finns ett recept som smakar bra när man är 14 år, som är en uppgift när man är 18 år, som förblir så när man är 25 år, eftersom det ska vara så, som är en skyldighet när man är 33 år, vid 41 år är det så mycket mer, det betyder nästan allt!
Skolor, hotell, servering, catering, handel och slutligen korven, som har funnits överallt, och för att den ska kunna vara god måste det ha skett precis som det har hittills.
Enkelt men perfekt, interaktivt, kreativt och framför allt gott, särskilt när det görs av dem som vet hur det går till. Vem som först gjorde den, den som fyller, den som packar, den som räknar, den som säljer det och de som säger att de gillar den.
Verkstaden, där kvaliteten inte bara är för att marknadsföra utan för att vi tycker om det, där det är av riktigt kött och riktigt trä används för att röka, där det finns robotar, men bara små robotar.
Vi känner oss hemma här, vi litar på landskapet, våra erfarenheter och varandra, så vi bestämde oss för att ladda korven och till och med för ladda om!”
-
Utsåld
