Vår verkställande direktör Márk Janovszky har gett upp sin 11-åriga chefsposition på ett multinationellt företag för att förverkliga sin dröm och startade därefter sitt eget företag för att uttrycka sin kreativitet och sina idéer i glassvärlden. I maj 2019 öppnade vi vår glassbutik för att sälja vår glass. Idag tillverkar vi våra produkter över hela landet till mer än 50 återförsäljare i en mer än tvåhundra kvadratmeter stor fabrik. En sak har inte förändrats sedan dess: kvaliteten.
Vi är glada och stolta över att Gourmet Zones produkter redan har nått Sverige.
Cloud 9 Ice Cream Desserts lanserades i maj 2019 med sina innovativa produkter där vi hade ett specifikt mål, att ta glassupplevelsen till en högre nivå. Kärnan i våra produkter är att våra glassar görs efter våra egna recept. Vi kombinerar olika spännande texturer och intensiva smaker – den unika världen av glassdesserter är född.
I våra produkter har vi kombinerat olika kakors komplexitet med glädjen av glass. Ingredienserna är lagrade i färdig satsar: vi lägger till två olika lager i våra glassar. Ett kex-lager (mjuk sockerkaka, hemgjorda brownies, crispies, etc.) och ett lager med frukt- eller chokladdressing, nötter eller frystorkade frukter.
Vi vet också av erfarenhet att den ”heliga treenigheten” av glass, smak-textur-ingrediens kan uppnås och erhållas med de bästa ingredienserna och redskap av bästa kvalitet såsom uppmärksamhet, kontinuerlig utveckling och ödmjukhet.
Dessa kan vara glassar som är värda Michelin-stjärnor.
