Den starka varianten av salami av vattenbuffel med paprika. Köttet lagas med fläsk, röd paprika och det är rökt på bokspån. Denna procedur skapar en unik smakupplevelse. Serveras: i rumstemperatur. Bör skivas i så tjocka skivar så att de kan läggas ut stående. Den kan serveras som egen maträtt eller i pasta med tomatsås. Eller varför inte som fyllning i någon spännande maträtt?
Ingredienser: Oxkött, oxtalg, stark röd paprika, salt, vitpeppar, rosépeppar, vitlök.
Naturlig produkt som inte behandlas med något medel mot mögel. Ifall att produkten börjar bli möglig så bör möglet torkas bort med en torr, mjuk handduk, därefter kan produkten förvaras som det beskrivs ovan. Efter att förpackningen öppnas kan produktens vikt minskas. www.hungariangourmetzone.se
Laktosfri. Glutenfri. Inga konserveringsmedel.
Net: 250g
