Köttet som kommer från vattenbuffel (ett nötkreatur som tillhör underfamiljen oxdjur vilket lever i naturreservat). Lagas med rosépeppar, vitpeppar, vitlök, och det är rökt på bokspån. En av våra mest smakrika salamisorter som är fri från paprika. Serveras: i rumstemperatur. Bör skivas i så tjocka skivar så att de kan läggas ut stående. Den kan serveras som en egen maträtt eller tillsammans med olika ostar, så som camembert, Havarti, Tomme de Savoie. Det är bara fantasin som sätter gränser.
Ingredienser: Oxkött, oxtalg, salt, vitpeppar, rosépeppar, vitlök.
Naturlig produkt som inte behandlas med något medel mot mögel. Ifall att produkten börjar bli möglig så bör möglet torkas bort med en torr, mjuk handduk, därefter kan produkten förvaras som det beskrivs ovan. Efter att förpackningen öppnas kan produktens vikt minskas. www.hungariangourmetzone.se
Laktosfri. Glutenfri
Net: 250g
