Den ungerska röda paprikan ger kroppen i denna kvalitativa, ädla hjortkorv tillverkad genom en traditionell process. Den komplexa, mogna smaken kommer från de speciellt utvalda ingredienserna, den långsamma rökningen vid låg temperatur och mognadsgraden av korven.
Serveras vid rumstemperatur, för att skäras i tjocka skivor så att skivorna ska kunna stå på kanterna. Denna typ av korv kan serveras ensam eller med hårda ostar som Pecorino, Beaufort, Comte, Manchego.
Ingredienser: Hjortkött, ister, salt, röd paprika, kryddor. Förvaring: efter öppning eller vid skada på förpackningen, ta bort den från vakuumförpackningen och förvara den på en torr, sval plats (under 65% luftfuktighet) på en sval plats (under 15 ° C).
Naturprodukt, inte kemiskt behandlad mot mögel. Vid mögel, ta bort den med en torr, mjuk trasa och fortsätt lagringen enligt ovan. www.hungariangourmetzone.se
Glutenfri. Laktosfri
Net: 250g
