Ingredienser: Oxkött, oxtalg, salt, vitpeppar, rosépeppar Naturlig produkt som inte behandlas med något medel mot mögel. Ifall att produkten börjar bli möglig så bör möglet torkas bort med en torr, mjuk handduk, därefter kan produkten förvaras som det beskrivs ovan. Efter att förpackningen öppnas kan produktens vikt minskas. www.hungariangourmetzone.se

Net: 250g

The post Salami av 100% vattenbuffel appeared first on Gourmetzone.

“En annan fläskfri produkt som är gjord av 100% nötkött av gråboskap med paprika. Vi är stolta över de ungerska nötkreaturen, gråboskapen. Premiumkött, talg, ungersk röd paprika och unika kryddor ger en enastående gastronomisk smakupplevelse i denna salami utan konserveringsmedel. ”

“Ingredienser: Nötkött, nöttalg, salt, röd paprika, kryddor Naturlig produkt som inte behandlas med något medel mot mögel. Ifall att produkten börjar bli möglig så bör möglet torkas bort med en torr, mjuk handduk, därefter kan produkten förvaras som det beskrivs ovan. Efter att förpackningen öppnas kan produktens vikt minskas. www.hungariangourmetzone.se”

Glutenfri. Laktosfri. Fläskfri. Inga konserveringsmedel.

250g

The post Salami av 100% ungersk gråboskap med paprika appeared first on Gourmetzone.

Med denna produkt som är fri från fläskkött tar vi ett steg från traditionerna. Vi skapar unika produkter genom att ersätta ister med nöttalg från vattenbuffel som resulterar i en unik, smakrik upplevelse. Vi är väldigt stolta över våra produkter av vattenbuffel. Den speciella blandningen av oxkött, nöttalg, röd paprika och kryddor skapar en unik gastronomisk upplevelse. Produkten är fri från konserveringsmedel.

Ingredienser: Oxkött, oxtalg, salt, röd paprika, kryddor Naturlig produkt som inte behandlas med något medel mot mögel. Ifall att produkten börjar bli möglig så bör möglet torkas bort med en torr, mjuk handduk, därefter kan produkten förvaras som det beskrivs ovan. Efter att förpackningen öppnas kan produktens vikt minskas. www.hungariangourmetzone.se

Glutenfri. Laktosfri. Fläskfri. Inga konserveringsmedel.

250 gr

The post Salami av 100% vattenbuffel med paprika appeared first on Gourmetzone.

Servering: Rumstemperatur, för att skäras i tjocka skivor (skivorna ska kunna stå på kanterna). Denna typ av salami kan serveras ensam eller med hårda ostar som Pecorino, Beaufort, Comte, Manchego.

Ingredienser: frigående hjortkött, fläskpancetta, salt, paprika, kryddor

Förberedelseprocess: 8-9 veckor 

Produktdimensioner: 45-47 mm (diametrar), 200 mm (längd), 250 gram

Förvara: häng den på en torr (under 65% luftfuktighet), ventilerad, sval (under +18°C) plats.

Våra produkter har inte genomgått kemisk behandling mot mögeltillväxt. Ta i sådana fall bort möglet med en torr, mjuk trasa och fortsätt förvaringen enligt tidigare.

Volymförlust kan uppstå efter öppnandet av vakuumpaketet.

Nettovikt: 250g

The post Hjortsalami med paprika appeared first on Gourmetzone.

Denna produkt är fri från konstgjorda tillsatser.

Servering: Rumstemperatur, för att skäras i tjocka skivor (skivorna ska kunna stå på kanterna). Denna typ av salami kan ge en unik, smakrik dimension till alla tomatbaserade pastasåser. Den utmärker sig också som en topping eller en fyllning till huvudrätter långt bortom pizza och calzones eller någon gourmet rätt.

Ingredienser: frigående vattenbuffelkött, fläskpancetta, salt, paprika, kryddor

Förberedelseprocess: 8-9 veckor 

Produktdimensioner: 45-47 mm (diametrar), 200 mm (längd), 250 gram

Förvara: häng den på en torr (under 65% luftfuktighet), ventilerad, sval (under +18°C) plats.

Våra produkter har inte genomgått kemisk behandling mot mögeltillväxt. Ta i sådana fall bort möglet med en torr, mjuk trasa och fortsätt förvaringen enligt tidigare. 

Volymförlust kan uppstå efter öppnandet av vakuumpaketet.

nettovikt: 250g

The post Salami av vattenbuffel med paprika appeared first on Gourmetzone.

Servering: Rumstemperatur, för att skäras i tjocka skivor (skivorna ska kunna stå på kanterna). Denna typ av salami kan serveras ensam eller med hårda ostar som Pecorino, Beaufort, Comte, Manchego.

Ingredienser: frigående hjortkött, fläskpancetta, salt, paprika, kryddor

Förberedelseprocess: 8-9 veckor 

Produktdimensioner: 45-47 mm (diametrar), 200 mm (längd), 250 gram

Förvara: häng den på en torr (under 65% luftfuktighet), ventilerad, sval (under +18°C) plats.

Våra produkter har inte genomgått kemisk behandling mot mögeltillväxt. Ta i sådana fall bort möglet med en torr, mjuk trasa och fortsätt förvaringen enligt tidigare.

Volymförlust kan uppstå efter öppnandet av vakuumpaketet.

nettovikt: 250g

The post Stark Hjortsalami appeared first on Gourmetzone.

Ingredienser: Nötkött, nöttalg, salt, vitpeppar, rosépeppar Naturlig produkt som inte behandlas med något medel mot mögel. Ifall att produkten börjar bli möglig så bör möglet torkas bort med en torr, mjuk handduk, därefter kan produkten förvaras som det beskrivs ovan. Efter att förpackningen öppnas kan produktens vikt minskas. www.hungariangourmetzone.se

250g

The post Salami av 100% gråboskap appeared first on Gourmetzone.