Harrer Chocolat Archives - Gourmetzone https://gourmetzone.se Mon, 14 Feb 2022 14:17:12 +0000 sv-SE hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://gourmetzone.se/wp-content/uploads/2022/01/cropped-cropped-F5aMlhFaEeqvl2aliYQeBg-QL1I2BwBEeqKt0EVgNAFIw-4-270x270-1-150x150.jpeg Harrer Chocolat Archives - Gourmetzone https://gourmetzone.se 32 32 Paprika chili vit choklad https://gourmetzone.se/produkt/paprika-chili-vit-choklad-2/ Fri, 04 Feb 2022 06:56:31 +0000 https://gourmetzone.se/?post_type=product&p=13163 Paprika chili vit choklad Vikt: 50 g Bäst före: 1 år från produktionsdatum Ingredienser Socker, kakaosmör, mjölkpulver, capia peppar, solroslecitin, Gabko chili (Carolina Reaper) Allergener: Mejeriprodukt (kan innehålla spår av gluten, nötter) Lagring: Förvara på en torr, sval plats ( 16-18°C ). Typ av produkt: Hantverksprodukt Vit choklad med capia paprika och chili är en […]

The post Paprika chili vit choklad appeared first on Gourmetzone.

]]> Paprika chili vit choklad

Vikt: 50 g

Bäst före: 1 år från produktionsdatum

Ingredienser Socker, kakaosmör, mjölkpulver, capia peppar, solroslecitin, Gabko chili (Carolina Reaper)

Allergener: Mejeriprodukt (kan innehålla spår av gluten, nötter)

Lagring: Förvara på en torr, sval plats ( 16-18°C ).

Typ av produkt: Hantverksprodukt

Vit choklad med capia paprika och chili är en av deltagarna i grönsakskategorin som vann en guldmedalj vid Academy of Chocolate 2021 med sin speciella smak.

The post Paprika chili vit choklad appeared first on Gourmetzone.

]]> Timur mörk choklad med peppar https://gourmetzone.se/produkt/timur-mork-choklad-med-peppar/ Wed, 26 Jan 2022 09:12:11 +0000 https://gourmetzone.se/termek/timur-mork-choklad-med-peppar/ Vikt: 50 g

Bäst före: 1,5 år från produktionsdatum

Ingredienser Kakaobönor, kakaosmör, socker, Timurpeppar från Nepal, solroslecitin, vanilj.

Kakaohalt: 70%

Allergener: Kan innehålla spår av mejeriprodukter, gluten, nötter

Lagring: Förvara på en torr, sval plats ( 16-18°C ).

Typ av produkt: Hantverksprodukt

Denna choklad är en riktig kuriosa, mörk choklad med 70% kakaobönor från Tanzania, kryddat med Timur-peppar. Den har fått en guldutmärkelse. Det är en sällsynt krydda som växer i de orörda skogarna i Himalaya, en nepalesisk version av Sichuan-peppar. Smaken är starkt blommig, citrusaktig och har en karakteristisk domningseffekt i munnen. Den passar perfekt med Tanzanisk mörk choklad med citrusnoter. Denna choklad skapades först specifikt på begäran av restaurangen som heter “Min mamma sa” av Karl Harrer, men naturligtvis finns det även i Harrers egna utbud. Den vann en guldmedalj på Academy of Chocolate 2021.

The post Timur mörk choklad med peppar appeared first on Gourmetzone.

]]> The post Timur mörk choklad med peppar appeared first on Gourmetzone.

]]> Tanzania 70% mörk choklad https://gourmetzone.se/produkt/tanzania-70-mork-choklad/ Wed, 26 Jan 2022 09:12:09 +0000 https://gourmetzone.se/termek/tanzania-70-mork-choklad/ Vikt: 50 g

Bäst före: 1,5 år från produktionsdatum

Ingredienser Kakaobönor, kakaosmör, socker, vanilj

Kakaohalt: 70%

Allergener: Kan innehålla spår av mejeriprodukter, gluten, nötter

Lagring: Förvara på en torr, sval plats ( 16-18°C ).

Typ av produkt: Hantverksprodukt

Choklad gjord av kakaobönor från Tanzania kännetecknas av styrkan och sofistikationen av färska tropiska frukter, liksom en harmonisk balans. I sin huvudsakliga smakprofil känner man smaken av ananas bäst. Tanzanias 70% mörka choklad vann en bronsmedalj vid Academy of Chocolat 2018.

The post Tanzania 70% mörk choklad appeared first on Gourmetzone.

]]> The post Tanzania 70% mörk choklad appeared first on Gourmetzone.

]]> Mormors mörka choklad med örter https://gourmetzone.se/produkt/mormors-morka-choklad-med-orter/ Wed, 26 Jan 2022 09:10:44 +0000 https://gourmetzone.se/termek/mormors-morka-choklad-med-orter/ Vikt: 50 g Bäst före: 1 år från produktionsdatum Ingredienser Kakaobönor, kakaosmör, socker, 25 örter, vanilj Kakaohalt: 70% Allergener: Kan innehålla spår av mejeriprodukter, gluten, nötter Lagring: Förvara på en torr, sval plats ( 16-18°C ). Typ av produkt: Hantverksprodukt Mormors 70%-iga mörka choklad med örter vann bronsmedaljer vid International Chocolate Awards Östeuropeiska tävlingen 2017, […]

The post Mormors mörka choklad med örter appeared first on Gourmetzone.

]]> Vikt: 50 g

Bäst före: 1 år från produktionsdatum

Ingredienser Kakaobönor, kakaosmör, socker, 25 örter, vanilj

Kakaohalt: 70%

Allergener: Kan innehålla spår av mejeriprodukter, gluten, nötter

Lagring: Förvara på en torr, sval plats ( 16-18°C ).

Typ av produkt: Hantverksprodukt

Mormors 70%-iga mörka choklad med örter vann bronsmedaljer vid International Chocolate Awards Östeuropeiska tävlingen 2017, och vann bronsmedalj vid World Competition 2018. Vid turneringen Great Taste Awards 2018 rankades den med en stjärna.

The post Mormors mörka choklad med örter appeared first on Gourmetzone.

]]> Mjölkchoklad med karamelliserad kardemumma https://gourmetzone.se/produkt/mjolkchoklad-med-karamelliserad-kardemumma/ Wed, 26 Jan 2022 09:10:43 +0000 https://gourmetzone.se/termek/mjolkchoklad-med-karamelliserad-kardemumma/ Vikt: 50 g Bäst före: 1 år från produktionsdatum Ingredienser Mjölkchoklad 52% (kakaomassa, kakaosmör, socker, mjölkpulver, emulgeringsmedel: sojalecitin, vanilj) kardemumma, svartpeppar Allergener: Mejeriprodukter, soja (kan innehålla spår av gluten, nötter) Lagring: Förvara på en torr, sval plats ( 16-18°C ). Typ av produkt: Hantverksprodukt Mjölkchoklad med exotisk smak, något som påminner om tall, liksom citrusnoter. […]

The post Mjölkchoklad med karamelliserad kardemumma appeared first on Gourmetzone.

]]> Vikt: 50 g

Bäst före: 1 år från produktionsdatum

Ingredienser Mjölkchoklad 52% (kakaomassa, kakaosmör, socker, mjölkpulver, emulgeringsmedel: sojalecitin, vanilj) kardemumma, svartpeppar

Allergener: Mejeriprodukter, soja (kan innehålla spår av gluten, nötter)

Lagring: Förvara på en torr, sval plats ( 16-18°C ).

Typ av produkt: Hantverksprodukt

Mjölkchoklad med exotisk smak, något som påminner om tall, liksom citrusnoter. Dess speciella smak beror på karamelliserade kardemummafrön som används. Dess utmärkta kvalitet bevisas av det faktum att den vann en guldmedalj vid den östeuropeiska rundan av International Chocolate Awards 2015. Kardemumma är en krydda från Indiens sydvästra kust. Det är mycket värdefullt, en av de dyraste kryddorna i världen. På grund av sin karakteristiska starka, kamfer-söta arom och lite rökiga smak är det en favorit för många. Det är en favorit kryddor till godsaker, drycker och kötträtter över hela världen.

The post Mjölkchoklad med karamelliserad kardemumma appeared first on Gourmetzone.

]]> Mjölkchoklad med aprikos https://gourmetzone.se/produkt/mjolkchoklad-med-aprikos/ Wed, 26 Jan 2022 09:10:42 +0000 https://gourmetzone.se/termek/mjolkchoklad-med-aprikos/ Vikt: 60g Bäst före: 6 månader från produktionsdatum Ingredienser Kakaomassa, socker, kakaosmör, mjölkpulver, grädde, smör, torkad aprikos, aprikos konjak, glukossirap, muskot, emulgeringsmedel: sojalecitin, vanilj. Allergener: Mejeriprodukter, soja. Kan innehålla spår av gluten, nötter. Innehåller alkohol Lagring: Förvara på en torr, sval plats ( 16-18°C ). Typ av produkt: Hantverksprodukt Choklad med torkad aprikos vann en […]

The post Mjölkchoklad med aprikos appeared first on Gourmetzone.

]]> Vikt: 60g

Bäst före: 6 månader från produktionsdatum

Ingredienser Kakaomassa, socker, kakaosmör, mjölkpulver, grädde, smör, torkad aprikos, aprikos konjak, glukossirap, muskot, emulgeringsmedel: sojalecitin, vanilj.

Allergener: Mejeriprodukter, soja. Kan innehålla spår av gluten, nötter. Innehåller alkohol

Lagring: Förvara på en torr, sval plats ( 16-18°C ).

Typ av produkt: Hantverksprodukt

Choklad med torkad aprikos vann en silvermedalj vid International Chocolate Awards 2015 Östeuropeiska tävlingen och vid World Competition nådde den en guldmedalj i kategorin Fylld mjölkchoklad.

The post Mjölkchoklad med aprikos appeared first on Gourmetzone.

]]> Merlot vin Choklad https://gourmetzone.se/produkt/merlot-vin-choklad/ Wed, 26 Jan 2022 09:10:41 +0000 https://gourmetzone.se/termek/merlot-vin-choklad/ Vikt: 60 g Bäst före: 3 månader från produktionsdatum Ingredienser Mörk choklad 64% (kakaomassa, kakaosmör, socker, emulgeringsmedel: sojalecitin, vanilj) Merlot rött vin 18%, smör, glukossirap Allergener: Mejeri, soja, sulfit. Kan innehålla spår av gluten, nötter. Innehåller alkohol Lagring: Förvara på en torr, sval plats ( 16-18°C ). Typ av produkt: Hantverksprodukt Merlot vin choklad vann […]

The post Merlot vin Choklad appeared first on Gourmetzone.

]]> Vikt: 60 g

Bäst före: 3 månader från produktionsdatum

Ingredienser Mörk choklad 64% (kakaomassa, kakaosmör, socker, emulgeringsmedel: sojalecitin, vanilj) Merlot rött vin 18%, smör, glukossirap

Allergener: Mejeri, soja, sulfit. Kan innehålla spår av gluten, nötter. Innehåller alkohol

Lagring: Förvara på en torr, sval plats ( 16-18°C ).

Typ av produkt: Hantverksprodukt

Merlot vin choklad vann guldmedalj vid den östeuropeiska rundan av International Chocolate Awards 2016 och vann ytterligare en silvermedalj vid World Competition.

The post Merlot vin Choklad appeared first on Gourmetzone.

]]> Kaffirlime-citronrör mörk choklad https://gourmetzone.se/produkt/kaffirlime-citronror-mork-choklad/ Wed, 26 Jan 2022 09:10:28 +0000 https://gourmetzone.se/termek/kaffirlime-citronror-mork-choklad/ Vikt: 50 g Bäst före: 1 år från produktionsdatum Ingredienser Kakaobönor, kakaosmör, socker, kaffir lime löv, citronrör Kakaohalt: 70% Allergener: Kan innehålla spår av mejeriprodukter, gluten, nötter Lagring: Förvara på en torr, sval plats ( 16-18°C ). Typ av produkt: Hantverksprodukt 70%-ig böna till bar mörk choklad smaksatt med Kaffir lime löv och citronrör belönades […]

The post Kaffirlime-citronrör mörk choklad appeared first on Gourmetzone.

]]> Vikt: 50 g

Bäst före: 1 år från produktionsdatum

Ingredienser Kakaobönor, kakaosmör, socker, kaffir lime löv, citronrör

Kakaohalt: 70%

Allergener: Kan innehålla spår av mejeriprodukter, gluten, nötter

Lagring: Förvara på en torr, sval plats ( 16-18°C ).

Typ av produkt: Hantverksprodukt

70%-ig böna till bar mörk choklad smaksatt med Kaffir lime löv och citronrör belönades med en 1-stjärna på Great Taste år 2020

The post Kaffirlime-citronrör mörk choklad appeared first on Gourmetzone.

]]> Harrer småkakor 1kg https://gourmetzone.se/produkt/harrer-smakakor-1kg/ Wed, 26 Jan 2022 09:10:14 +0000 https://gourmetzone.se/termek/harrer-smakakor-1kg/ The post Harrer småkakor 1kg appeared first on Gourmetzone.

]]> The post Harrer småkakor 1kg appeared first on Gourmetzone.

]]> Harrer småkakor 0.5kg https://gourmetzone.se/produkt/harrer-smakakor-0-5kg/ Wed, 26 Jan 2022 09:10:13 +0000 https://gourmetzone.se/termek/harrer-smakakor-0-5kg/ The post Harrer småkakor 0.5kg appeared first on Gourmetzone.

]]> The post Harrer småkakor 0.5kg appeared first on Gourmetzone.

]]>